مندي الدجاج__________

مندي الدجاج__________

المقادير:

-دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه ومتبله بالبهارات -

-2كوب أرز بسمتي -

-ملعقة صغيره بهارات ناعمة -

-ملعقة صغيره بهارات خشنه-

-2ملعقه كبيره زيت -

-مكعب ماجي -

-2ملعقه كبيره ثوم مطحون -

-2ونصف كوب ماء -

-2طماطم مقطعه شرائح+ملح حسب الرغبة.
الطريقة:
نضع الزيت على النار ثم نحمر الثوم ثم نضع الأرز المصفى جيدا ويقلب مع الثوم ثم نضيف الطماطم والبهارات ومكعب ماجي ثم نضع

الأرز في صينيه خاصة بالفرن ونضع الماء المضاف إليه الملح ونغطي الصينية بورق قصدير ونثقب سطحه بواسطة شوكه ثم نضع الدجاج المتبل فوق القصدير المثقب ثم نغطي الدجاج والصينية بطبقه أخرى من القصدير ويوضع في الفرن على درجه 150 لمدة ساعة
ويؤكل حار .

يسلمووووووووووووووووو
كتير حلوووووووووووووووه
ودائما بساويها
الك كل الشكر والتقدير

بلسم للجرح شافي كتب:

يسلمووووووووووووووووو
كتير حلوووووووووووووووه
ودائما بساويها
الك كل الشكر والتقدير

مساء النور
يسلمو على مرورك و تعليقك
بس يرضى عليكي مرة تانية تذكريني
تقبلي تحياتي