المقادير : 1- حبه ونص بسكويت اولكر / 2- نص اصبع زبده / 3- 3حبات مارس /4- حليب مركز نستله / 5- 1 ملعقة كاكاو
الطريقة : 1- يطحن البسكويت ناعما
2- تسيح الزبدة والمارس بحمام مائي
3- يعجن البسكويت بالزبدة والمارس ويضاف الحليب المركز
4- تأخذ ربع الكمية من العجينة وتعجن بالكاكاو
5- تشكل على نفس شكل البلح ( نصف أبيض ونص المخلوط بالكاكاو ) 6- توضع في طبق التقديم